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Eventi

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App e piattaforme virtuali, anche l’agricoltura è social

Dalla redazione di Torino, Giulia Mameli Vi ricordate FarmVille, il browser-game che simula la vita di un agricoltore? Dalla finzione virtuale alla realtà il passo è breve pe...

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Pensa a quello che mangi! I consigli del Personal Shopper di Slow Food

Dalla redazione di Torino: Francesca Monzani e Carolina Socarras Slow Food promuove un cibo buono per il palato, pulito per l'ambiente e giusto perché valorizza il lavoro dei p...

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La vera pizza napoletana si mangia a Osaka

Dalla redazione di Torino, Giulia Mameli Per entrare a pieno titolo nell’Olimpo dei pizzaioli napoletani Akio Nishikawa, nato e cresciuto in un piccolo centro vicino a Osaka,...

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Anche le dispense piangono: ecco la cucina universitaria s-low cost

Dalla redazione di Torino, Francesca Monzani Al Salone del Gusto e Terra Madre si incontra un pubblico variegato, tra cui anche giovani universitari che sfilano tra le banca...

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A fuego lento: quando la cena diventa spettacolo

Dalla redazione di Torino, Francesca Dalmasso Gli ospiti si fanno spazio tra i teloni blu e rossi per occupare gli ultimi posti in sala. Sono 120 i posti a tavola, nel ristoran...

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Cronache golose: i piatti che hanno fatto storia

Dalla redazione di Torino: Francesca Brizi “Bisogna essere cuoco, non si può decidere di farlo”, con queste parole il pluristellato chef Fulvio Pierangelini apre il suo inc...

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Il futuro dei semi fuorilegge

Dalla redazione di Torino, Francesca Monzani Il 12 luglio 2012 la Corte di Giustizia dell'Unione Europea ha confermato il divieto di commercializzare sementi di varietà tradiz...

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Auto d’epoca all’asta: chi offre di meno?

Questo pomeriggio al Salone Auto e Moto d'Epoca, organizzato presso la Fiera di Padova dal 25 al 28 ottobre, ci sarà un'asta molto particolare. Le auto in vendita non saranno aggi...

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Oggi all’Oval va in scena il potere del cibo, che unisce i popoli ed emancipa le donne

Dalla redazione di Torino: Giulia Mameli Dove le diversità religiose e di pensiero dividono, la cucina unisce. È successo oggi alla Cucina di Terra Madre nello spazio Oval del...

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Dillo con il cibo. Ecco come un piatto può esprimere ciò che pensiamo

Dalla redazione di Torino, Giulia Li Destri Nicosia Camminando per i padiglioni del Salone del Gusto e Terra Madre, tra voci e profumi tutti diversi in un’atmosfera elettrica ...
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lunedì 23 ottobre 2017 22:34

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